Description

La sardine est un poisson dit « gras », particulièrement riche en oméga 3 et en acides gras essentiels, c’est une bonne source de calcium et de protéines.

Elle vit en grands bancs serrés dans les eaux peu profondes, et migre l’été du large vers la côte et l’inverse en hiver. Sa chair est gouteuse, attention cependant aux petites arêtes. C’est le poisson estival par excellence, le préféré des barbecues, à petit prix.

Non latin : Sardina pilchardus

Zone de pêcher :  golfe de Gascogne, Manche et Mers Celtiques.

Conditionnement : 500 g, 1 kg, 1,5 kg, 2 kg, 3 kg.

Prix au kg : de 8,90 € en saison à 14.90 €

De préférence à commander deux jours avant réception !! pour vous garantir une qualité exceptionnelle.