Description

Cette espèce vit enfouie peu profondément dans les fonds sablo-vaseux. La praire doit être achetée vivante. Il faut les choisir fermées ou qui se referment lorsqu’on les touche.

La praire est pêchée dans les zones suivantes : Manche et Mers Celtiques, Golfe de Gascogne Nord, Ouest Méditerranée.

Non latin: Venus verrucosa

Prix au  kg : 33,80